步骤1红辣椒3斤洗净，去蒂去籽2西红柿1斤3大蒜半斤4白糖半斤5把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎 ，大蒜打成蓉备用6锅中加入打碎的辣椒西红柿一半的蒜蓉 ，白糖一包面酱一包醋大火烧开，小火慢慢熬煮知道浓稠为止，大约半小时7熬好后放凉 ，加入另一半蒜蓉拌匀即可 ，冷藏保存1个月左右蒜蓉辣椒酱是我国南方的 。
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