特别是东北大葱 ，当顶部葱叶完全伸展停止生长即可采收4 用途差异决定采收早晚 鲜食大葱在叶片浓绿葱白丰满时采收 ，通常在种植后90120天用于冬储的大葱需延缓到外层叶片干枯发黄葱皮增厚时再挖，此状态下耐储性提升约60%霜降后延迟采收的，需保持土壤微微冻结前完成收获。
1大葱在我国的南北方都有广泛的种植 ，北方大葱多是在秋季进行种植的北方栽种大葱的时候 ，会选取 在秋季的9月上旬播种，大葱幼苗需要合理的养护过冬 ，然后第二年夏季的5~6月份定植 ，冬季到达之前再收获2大葱在种植前应该先对种子进行消毒处理，种植的深度控制在2~5厘米左右就可以了 ，栽种后应该合理 。
2022年种植大葱前景如何大葱的环境适应性强 ，全国各地都有种植，各地因气温和地形不同种植时间也不尽相同2022年大葱的种植前景也比较可观 ，是可以种植的葱的种植主要分布在我国北方地区 ，例如西北东北以及华北等地区因此大葱在北方的市场费用 可能相对会便宜一些通常北方市场费用 在47元kg左右 。
在北方，大葱的种植和收获时间因地区和季节而异如果是秋季种植 ，通常要在来年的5月份才能收获而春季种植的大葱 ，则通常在10月份左右收获大葱耐旱，有“旱不死的葱，淹不死的白菜 ”的说法大葱在我国北方非常受欢迎 ，常被直接生食 ，也可用于烹饪，其经济价值很高 ，包括其种子那么 ，大葱种子何时。
大葱的最佳收获季节是在秋季，具体时间是11月12月份由于其品种和种植时间的不同 ，其收获季节也会略有不同总的来说秋季采收的大葱品质更好 ，也更耐储藏对于刚采挖的大葱，需要检查其种球是否完整 ，留种的话不能有缺损 ，之后将外面的皮去除，露出种球 ，消毒后等待再次栽种即可收刨时 ，用长窄。
