形状圆短 ，白色不透明 ，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米适合做粽子酒酿汤圆米饭等等。
1圆糯米 圆糯米又叫做粳糯米 ，它主要的产地在东北地区 ，圆糯米的黏性和甜度都比长糯米要差一点，但是煮熟后的光泽度要比长糯米更亮一些，而且还不易反生 ，所以圆糯米更适合做酒酿汤圆年糕等等一些点心2长糯米 长糯米又叫做籼糯 ，它主要的产地在南方地区长糯米吃着比较糯，而且含糖率还 。
圆糯米 ，属粳糯 ，形状圆短，白色不透明 ，口感甜腻 ，生长与我国北方，黏度更高适合做粽子酒酿汤圆米饭等等圆糯米含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生索B2烟酸及淀粉等 ，营养丰富 ，为温补强壮食品，具有补中益气 ，健脾养胃 ，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解 。
圆糯米属粳糯 ，形状圆短 ，呈白色不透明，口感甜腻 ，黏度稍逊于长糯米 ，适合做粽子酒酿汤圆米饭等而长糯米即籼糯，米粒细长 ，颜色呈粉白不透明状 ，黏性强，适合用来制作咸米食 ，如油饭肉粽珍珠丸米糕等一类会重复加热的米食 ，用长糯米当材料不会因二次烹煮而变得太过软烂圆糯米和长糯米的用途 糯米又叫江米，为禾本。
普通圆糯米东北产批发价约5268元斤黑龙江五常吉林舒兰产区零售价超市散装6985元斤 ，袋装5kg约6585元 长粒糯米安徽怀远产区批发价5872元斤湖北孝感产区批发价5566元斤 特种糯米血糯米零售价1218元斤云南贵州产黑糯米815元斤广西东兰 。
